Recetario2020-05-25T17:05:35+02:00

NUESTRO RECETARIO

Dip de berenjena etíope

20 junio, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Puede sonar exótico pero es una receta muy sencilla que encantará a los amantes de esta verdura. Y resulta un plato estupendo para picotear! Ingredientes para cuatro personas: - Dos berenjena - Una cebolleta - Un diente de ajo2 - 1+ 1/2 curachadita de cúrcuma - 1/2 cucharadita comino molido [...]

Albóndigas de espinacas y acelgas acompañadas de arroz blanco con guisantes

23 abril, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Receta sencilla y nutritiva con la que disfrutarán los más pequeños. Ingredientes: - 200 gr. de espinacas - 1 Kg. de acelgas - 4 huevos - 100 gr. de jamón serrano - 2 cucharadas de pasas remojadas en brandy - 2 cucharadas de pan rallado - Harina para rebozar - [...]

Chucrut

28 marzo, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |

El Chucrut es una de las comidas más populares de Alemania y en su nombre original significa “col agria”. Se utiliza como guarnición de platos principales, en general condimentados con enebro o pimienta, y también como acompañamiento de carnes de cerdo. Ingredientes para 2 personas: - Un repollo blanco - [...]

Ramen de lacón con grelos

28 febrero, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |

Con esta fusión japo-gallega darás un toque oriental a este plato tradicional que no dejará indiferente a nadie. Ingredientes para cuatro personas: - Dos litros de Caldo de lacón o de cocido - 20 setas shitake - Cuatro cucharaditas de pasta de miso - Cuatro cucharaditas de vino blanco - [...]

Sopa de verduras con kale y apio

22 febrero, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |

Lo bueno de esta receta es que admite multitud de versiones, tantas como verduras a combinar que tengamos en la nevera. Nosotros aprovecharemos el contenido de la cesta y le añadiremos pollo y pasta, así tendremos todos los nutrientes necesarios para una comida en un solo plato. Ingredientes para cuatro [...]

Tarta de calabaza

7 febrero, 2019|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Porque a nadie le amarga un dulce, aquí os dejamos una de las múltiples recetas y versiones que hay de esta tarta. Ingredientes: - 150 gr. de pasta quebrada o brisa - 500 gr. de calabaza - 50 ml. de nata líquida - 60 grs. de azúcar moreno - 2 [...]

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