Tomates 2017 (4ª parte)

2020-04-23T21:26:12+02:0018 mayo, 2017|

Con esta entrada damos por finalizado el ciclo dedicado a los tomates de la temporada 2017. Y es que solamente nos quedan por comentar las dos últimas variedades que trasplantamos este año: Los deliciosos cherrys que traemos de un vivero del País Vasco (de tres colores, formas y sabores [...]

Tomates 2017 (3ª parte)

2020-04-23T21:26:33+02:0011 mayo, 2017|

Si la semana pasada os hablábamos del tomate Negro de Santiago y del Raf, dos clásicos de a leira de Lola, esta semana le toca el turno a otras dos variedades que os daremos a probar por vez primera este año (aunque nosotros ya tuvimos un par de plantas la [...]

Tomates 2017 (2ª parte)

2020-04-23T21:26:47+02:004 mayo, 2017|

Como viene siendo habitual en nuestra trayectoria, esta temporada vamos a poder disfrutar de distintas variedades de tomate con diferentes matices y texturas para poder hacer también distintos usos culinarios. En las siguientes entradas del "cuaderno de campo" os iremos explicando las características de cada uno de ellos. Empezamos [...]

Tomates 2017

2020-04-23T21:27:00+02:0027 abril, 2017|

El tomate es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, al igual que los pimientos, las berenjenas o las patatas. Se introdujo en Europa alrededor de 1520, después de la conquista de Méjico y, curiosamente, su forma silvestre era parecida al tomate cherry a partir del cual [...]

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