El pepino, el sabor del verano.

2020-04-23T21:25:09+02:0021 junio, 2017|

Como viene siendo habitual, la llegada del verano viene marcada por la cosecha de los primeros pepinos en a leira de Lola . Y no queremos perder la oportunidad de hablaros de esta popular cucurbitácea tan demandada y consumida a nivel mundial. El origen de su cultivo se sitúa [...]

Sopa fría de pepino e hinojo

2020-04-23T21:36:18+02:0024 junio, 2016|

Entrante fresco y ligero, ideal para los días de calor. Para 4 personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Pepino (500 gr.) - Una pieza de hinojo. - Un yogur griego natural. - El jugo de medio limón. - Leche. - Salmón marinado. - Manzana verde. - Aceite de oliva. [...]

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