2020-04-23T20:58:21+02:0022 febrero, 2019|
Lo bueno de esta receta es que admite multitud de versiones, tantas como verduras a combinar que tengamos en la nevera. Nosotros aprovecharemos el contenido de la cesta y le añadiremos pollo y pasta, así tendremos todos los nutrientes necesarios para una comida en un solo plato. Ingredientes para [...]
2020-04-23T21:03:28+02:006 diciembre, 2018|
Después de cinco temporadas con nosotros, ya conocemos de sobra el kale, este superalimento rico en fibra y con muy bajas calorías, que contiene mas calcio que la leche,mas hierro que la carne y es un excelente antioxidante. La variedad "black cabbage" es la mas sabrosa, así que esta [...]
2020-04-23T21:06:35+02:009 octubre, 2018|
Aquí tenéis otra receta donde poder introducir acelgas y kale y poder disfrutar de estas hortalizas de manera diferente. Ingredientes para cuatro personas: - Dos de berenjenas - Un pimiento verde - Un pimiento rojo - Una cebolla - Un vasito de vino tinto. - 200 gr. de acelgas [...]
2020-04-23T21:06:41+02:001 octubre, 2018|
Si pensamos en una verdura versátil y nutritiva siempre se nos vendrá a la cabeza el kale. Hoy le damos una vuelta de tuerca a las clásicas croquetas y las preparamos con este "superalimento". Ingredientes para doce porciones: - Media cebolla finamente picada - 250g de champiñones fileteados - [...]
2020-04-23T21:12:18+02:0013 junio, 2018|
Sustituyendo la pasta por calabacín y berenjena nos queda una "lasaña" deliciosa. Además resulta ideal para un picnic veraniego porque podemos disfrutarla tanto caliente como fría. Ingredientes para cuatro personas: - Dos calabacines - Dos berenjenas - 200 gr. de kale - Una cebolleta - Tomate frito - Mayonesa [...]
2020-04-23T21:13:47+02:0030 marzo, 2018|
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros. Se trata de una semilla pero con características únicas al poder consumirse como un cereal y por eso, se la conoce como pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono [...]
2020-04-23T21:13:55+02:0022 marzo, 2018|
Los últimos coletazos del invierno se pasan mejor con una buena sopa caliente.; si encima lleva kale y garbanzos el resultado es espectacular, solo con ver el resto de ingredientes se nos hace la boca agua... Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Una cucharada de aceite de [...]
2020-04-23T21:16:04+02:0016 enero, 2018|
Además de ser un superalimento cargado de nutrientes, el kale es una verdura muy versátil que acepta multitud de variantes en la cocina. Nuestra propuesta de esta semana es preparar un falso pesto para combinar con tu pasta preferida. Ingredientes para cuatro personas: - 300 gr. de kale - [...]
2020-04-23T21:16:14+02:0011 enero, 2018|
Es invierno, época de temporales y olas de frío y pocas cosas apetecen mas que un buen potaje de garbanzos. Esta semana puedes elegir entre dos variedades de kale o una mezcla de ambos para completar un plato muy saludable y rico en nutrientes. Ingredientes para cuatro personas: - 300 gr. [...]
2020-04-23T21:16:20+02:005 enero, 2018|
Han pasado las fiestas navideñas y estamos hartos de tanta comida copiosa. Ahora es necesario depurar nuestro organismo a base verduras y frutas, con comidas ligeras pero nutritivas y esta ensalada de kale cumple con todos los requisitos. Para dos personas necesitaremos los siguientes ingredientes: .- Un puñado de [...]
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