Hace 10 años por éstas fechas empezamos a vender nuestras primeras lechugas, curiosamente en la festividad de nuestro patrón, San Isidro labrador.

Si miramos atrás nos da vértigo pensar cómo empezó todo y la cantidad de cosas que nos han pasado hasta llegar donde estamos ahora (por otro lado, no mucho mas allá de donde partimos, pero en el punto donde queremos estar). Siendo completamente autodidactas y viniendo de sectores radicalmente opuestos al mundo rural, os podéis hacer una idea de la cantidad de obstáculos que hemos ido superando; empezando por el escepticismo que generamos cuando comunicamos a nuestros familiares y amigos que nos íbamos a dedicar a la huerta y, mas difícil todavía, a la huerta ecológica.

Pero gracias a nuestra obstinación, a la firme decisión de seguir adelante contra viento y marea y al método infalible de prueba y error (que seguimos aplicando en cada campaña), hemos conseguido salir adelante en éste sector tan complicado y más teniendo en cuenta que nos ocupamos de todas las tareas que conlleva el huerto y el «negocio».

Aunque realmente si seguimos adelante con ésta actividad es porque desde el principio nos hemos sentido muy arropados por nuestros clientes/amigos. Cuando empezamos a vender nuestras primeras cosechas, no teníamos muy claro cómo hacerlo, hasta el punto de que aquellas lechugas las llevábamos en cajas de 6 unidades y a venta fría; eran nuestra tarjeta de presentación, entrábamos en un restaurante, decíamos nuestros nombres y ofrecíamos nuestras lechugas. Pues bien, hasta el día de hoy podemos decir que todo lo que cultivamos en el huerto va directo a vuestras cocinas, sin apenas merma.

Y por eso hay que decir el topicazo de que ya no estaríamos aquí si no fuera por vosotros. Nos habéis ido marcando el camino a seguir y para continuar avanzando en ésta aventura y, casi, por aclamación popular, nos vamos atrever a ofreceros otras dos opciones de cestas en una web renovada: A la tradicional Cesta de Lola, vamos a añadir una opción de cesta de fruta y verdura y otra que denominamos cesta completa, con algún granel y conserva.

Aún no la tenemos operativa, hay que seguir trabajando en ella, así que no os fieis mucho de lo que os encontréis, pero sí podéis echar un vistazo. Y si alguno quiere cambiarse a cualquiera de las otras dos opciones, nos lo podéis comunicar como queráis, seguimos siendo Ana y Guille.

Muchas gracias de corazón por seguir confiando en nosotros, a por otros 10 años!!