Sopa de verduras con kale y apio

2020-04-23T20:58:21+02:0022 febrero, 2019|

Lo bueno de esta receta es que admite multitud de versiones, tantas como verduras a combinar que tengamos en la nevera. Nosotros aprovecharemos el contenido de la cesta y le añadiremos pollo y pasta, así tendremos todos los nutrientes necesarios para una comida en un solo plato. Ingredientes para [...]

Caldo verde

2020-04-23T21:01:17+02:0017 enero, 2019|

El mes de enero suele ser de recuperación de excesos navideños y vuelta a la rutina de comidas saludables. Este caldo verde con apio y nabizas cumple todos los requisitos: Está cargado de vitaminas, es un primer plato ligero y delicioso y depura nuestro organismo. Para cuatro raciones necesitaremos [...]

El apio

2020-04-23T21:01:28+02:0016 enero, 2019|

El apio pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominada apiáceas, que abarca alrededor de 250 géneros y más de 2.500 especies. La mayoría son plantas propias de las estaciones frías y se reconocen por su abundante contenido en sustancias aromáticas. Normalmente son las semillas las que contienen [...]

Zumos con apio

2020-04-23T21:16:46+02:001 diciembre, 2017|

La mejor manera de aprovechar todas las propiedades de cualquier verdura es consumirlas en crudo, en la medida de lo posible. Por eso hoy queremos proponeros varios zumos que contienen apio y que son ideales para depurar nuestro organismo, combatir la retención de líquidos o cargarnos de energía para empezar bien [...]

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