Chucrut

2020-04-23T20:57:18+02:0028 marzo, 2019|

El Chucrut es una de las comidas más populares de Alemania y en su nombre original significa “col agria”. Se utiliza como guarnición de platos principales, en general condimentados con enebro o pimienta, y también como acompañamiento de carnes de cerdo. Ingredientes para 2 personas: - Un repollo blanco [...]

Caldo verde

2020-04-23T21:01:17+02:0017 enero, 2019|

El mes de enero suele ser de recuperación de excesos navideños y vuelta a la rutina de comidas saludables. Este caldo verde con apio y nabizas cumple todos los requisitos: Está cargado de vitaminas, es un primer plato ligero y delicioso y depura nuestro organismo. Para cuatro raciones necesitaremos [...]

Pak Choi con alubias

2020-04-23T21:02:20+02:0010 enero, 2019|

Otra receta con Pak Choi, esta vez como complemento a unas alubias. Pero con cualquier otra legumbre como lentejas o garbanzos sale igual de rico y perfecto para combatir estos fríos invernales. Para 4-5 raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: - 600 gr de alubias cocidas o en conserva (300 [...]

Tortilla española de chayotes

2020-04-23T21:10:28+02:0026 julio, 2018|

En la receta de hoy sustituimos las tradicionales patatas por los chayotes y le añadimos un toque de comino. El resultado te sorprenderá. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes: - Un par chayotes - 6 huevos - Una cebolla - Comino - Aceite de oliva - Sal Preparación: Cocemos [...]

Vegeteble pie

2020-04-23T21:19:30+02:008 septiembre, 2017|

Colorida y vistosa tarta de berenjena, pimientos y calabacín muy fácil de hacer INGREDIENTES - Una masa brisa - Una berenjena - Un calabacín - Un pimiento rojo - Un pimiento verde - Una cebolla mediana - Dos huevos - 250 ml de nata para cocinar - 250 gr. [...]

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