Recetario2020-05-25T17:05:35+02:00

NUESTRO RECETARIO

Berenjenas a la parmesana

25 agosto, 2016|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |

Versión ligera de una parmesana baja en grasas y rica en nutrientes. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Dos berenjenas. - 200 gmozzarella o provola - Cuatro tomates - 100 gr. de salsa de tomate - Unas hojas de albahaca - 40 gr . de queso parmesano rallado [...]

Hojaldre de pisto

11 agosto, 2016|Categorías: Recetas|

Desayuno, merienda y cena, todo en uno. Para dos personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Dos láminas de hojaldre - Una cebolla - Tres dientes de ajo - Un par de calabacines - Un pimiento rojo - Un pimiento verde - Una berenjena - Seis tomates tomates - Dos yemas [...]

Ensalada templada de calabacín, pimiento verde y judías.

28 julio, 2016|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |

La ensalada perfecta para una cena ligera. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Judías verdes planas o redondas (500 gr.) - Un calabacín en láminas. - Un pimiento verde. - Dos huevos. - Salsa de tomate. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta negra. Troceamos las judías [...]

Moussaka griega

8 julio, 2016|Categorías: Recetas|

Como cada verano no podía faltar en nuestro recetario este plato tradicional balcánico, aunque su versión mas conocida es la que os proponemos aquí, la griega. Para 2 personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Una de berenjena. - 200 gr. de carne picada de cordero o de ternera. - Un [...]

Quiche de tomates asados con cebolletas y puerros caramelizados

30 junio, 2016|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Entrante ideal tanto para un picnic familiar como para una cena formal. Necesitaremos los siguientes ingredientes: - Dos o tres tomates. - Tres huevos. - 200 ml. de nata o leche evaporada. - Un par de puerros. - Dos cebolletas - Una lámina de masa quebrada. - Tres cucharadas de [...]

Sopa fría de pepino e hinojo

24 junio, 2016|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Entrante fresco y ligero, ideal para los días de calor. Para 4 personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Pepino (500 gr.) - Una pieza de hinojo. - Un yogur griego natural. - El jugo de medio limón. - Leche. - Salmón marinado. - Manzana verde. - Aceite de oliva. - [...]

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