Recetario2020-05-25T17:05:35+02:00

NUESTRO RECETARIO

Chayote Mediterráneo

17 agosto, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Una de las múltiples maneras de preparar ésta versátil cucurbitácea tan popular en latino América. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Un kilo chayotes tiernos - Tres cebolletas cortadas en aros, vamos a usar también los rabitos - Tres dientes ajo muy picadito - Un kilo de tomates [...]

Tarta tatin de tomates cherry

2 agosto, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Sugerencia de nuestra amiga Lydia Leite ideal para un picnic veraniego. Para cuatro personas necesitamos los siguientes ingredientes: - Una masa de hojaldre - 500 gr. de tomates cherry - Aceite - Sal - Pimienta - Azúcar moreno - Una cucharada de miel - Ralladura de medio limón - Un [...]

Lazos de lasaña con berenjenas

26 julio, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: |

Pasta con berenjena, mezcla perfecta en un entrante sencillo, ligero y delicioso. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - Ocho placas de lasaña fresca - Un kilo de tomates - 500 gr. de berenjenas - Un puerro - Una cebolla - Un diente de ajo picado - Albahaca fresca [...]

Canelones de berenjena rellenas de judías y calabacín

15 junio, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

¿Quién dijo que los canelones tenían que ser de pasta? Esta vez la sustituimos por unas finas láminas de berenjena y el resultado es delicioso. Los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: - Dos Berenjenas - 500 gr. de judías - Una Cebolla - Tres pimientos verdes - Dos [...]

Torta pascualina

8 junio, 2017|Categorías: Recetas|

Típico plato italiano de Semana Santa que nos apropiamos para degustarlo en cualquier momento del día. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - 500 gramos de acelgas - 200 gramos de espinacas - Un par de cebolletas - 250 gr. de queso ricotta - 250 gr. de queso rallado [...]

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