2020-04-23T21:23:55+02:0020 julio, 2017|
En las dos primeras campañas tomateras de a leira de Lola nos mostramos reacios a cultivar este tipo de tomate porque, como a muchos de vosotros os pasa, teníamos la sensación que tenía mayor valor estético que culinario. Sin embargo, hace un par de temporadas tuvimos la ocasión de [...]
2020-04-23T21:24:20+02:0013 julio, 2017|
La berenjena es una hortaliza de la familia de las solanáceas, al igual que pimientos o tomates. Se planta una vez que las temperaturas empiezan a suavizar, en nuestro caso solemos ponerlas a mediados del mes de abril. En realidad es una planta plurianual pero normalmente se cultiva como [...]
2019-07-03T14:06:49+02:007 julio, 2017|
Todo el trabajo de siembra y trasplante realizado durante la primavera debería verse recompensado en estas fechas con su buena cosecha correspondiente. Y es que apenas hay tiempo para otra cosa; la actividad principal en el huerto consiste en recolectar, preparar las cestas de Lola y surtir de verduras [...]
2020-04-23T21:24:39+02:0029 junio, 2017|
Siguiendo con la constante renovación de nuestros cultivos hortícolas, esta vez le toca turno a las espinacas que ya es hora de reponer las que teníamos por unas nuevas. Una de las variedades que cultivamos se la conoce como "espinaca Nueva Zelanda" (de donde es originaria) o espinaca tetragonia [...]
2020-04-23T21:25:09+02:0021 junio, 2017|
Como viene siendo habitual, la llegada del verano viene marcada por la cosecha de los primeros pepinos en a leira de Lola . Y no queremos perder la oportunidad de hablaros de esta popular cucurbitácea tan demandada y consumida a nivel mundial. El origen de su cultivo se sitúa [...]
2020-04-23T21:25:17+02:0015 junio, 2017|
Siguiendo con nuestra intención de ampliar temporada tras temporada la variedad de cultivos en el huerto, en febrero de 2015 decidimos traer unos frambuesos procedentes de un vivero del País Vasco. La idea era probar con 30 plantas y ver cual era el resultado, tanto a nivel productivo como [...]
2019-07-22T09:12:42+02:008 junio, 2017|
Llegadas estas fechas las labores en el huerto se incrementan de forma notable. Hay que doblegarse para realizar las últimas siembras y trasplantes de cara al verano y, a su vez, repasar los cultivos anteriores y cosechar de forma prácticamente diaria los frutos que empiezan a surgir. Las horas [...]
2020-04-23T21:25:52+02:002 junio, 2017|
Podemos decir que el pimiento de Padrón es el cultivo veraniego mas característico de Galicia y, para nosotros, el inicio de su cosecha marca el cambio de temporada. Se denomina así porque se empezaron a cultivar en la localidad del mismo nombre y, según parece, su origen se asocia a [...]
2020-04-23T21:25:57+02:0025 mayo, 2017|
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros. Se trata de una semilla pero con características únicas al poder consumirse como un cereal y por eso, se la conoce como pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono pero [...]
2020-04-23T21:26:12+02:0018 mayo, 2017|
Con esta entrada damos por finalizado el ciclo dedicado a los tomates de la temporada 2017. Y es que solamente nos quedan por comentar las dos últimas variedades que trasplantamos este año: Los deliciosos cherrys que traemos de un vivero del País Vasco (de tres colores, formas y sabores [...]
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