Coles de Bruselas con puré de patata y salsa de mostaza
Para cuatro personas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: - 400 gr. de coles de Bruselas - Tres patatas - 60 gr. de queso - Aceite de oliva - Sal Para la salsa de mostaza: - Un par de cucharadas de mostaza al estragón - Una cucharada de vinagre [...]