Do nabo sae a nabiza,
da nabiza sae o grelo.
Nabo, nabiza e mais grelo,
trinidade do galego.
Son tres persoas distintas,
un só Deus verdadero
El dicho popular ya deja claro cual es la verdura tradicional de los gallegos. Y es que el mismo nabo nos ofrece tres verduras distintas aunque en Galicia se consume fundamentalmente nabizas y grelos, dejando la raiz (la cabeza del nabo) como forraje para vacas y cerdos.
