2020-04-23T21:15:02+02:001 marzo, 2018|
Receta perfecta para iniciar a los niños en la cocina, pocos ingredientes, se prepara con las manos y siempre sale bien!! INGREDIENTES - 250 gr. de remolacha cocida - 100 gr. de zanahoria pelada - 250 gr. de harina - 180 gr. de azúcar - Una cucharada sopera de [...]
2020-04-23T21:15:16+02:0022 febrero, 2018|
El colirábano es una hortaliza perteneciente a la familia de las coles y que aquí se conoce muy poco. Se consume sobretodo en países del norte de Europa y resulta una verdura muy versátil en la cocina. Podemos incorporarlo a cremas, comerlo rayado en crudo en ensaladas o prepararlo [...]
2020-04-23T21:15:25+02:0015 febrero, 2018|
Nunca está de mas darse un pequeño homenaje en forma de dulce y nada mejor que esta tarta sencilla y de rápida elaboración. Necesitaremos los siguientes ingredientes: - 750 gr. de manzanas - Una lámina de masa de hojaldre - 120 gr. de azúcar - 60 gr. de mantequilla [...]
2020-04-23T21:15:38+02:0014 febrero, 2018|
Las quiches son fáciles de hacer y siempre nos pueden sacar de un apuro si no sabemos qué hacer de comer. Además, podemos utilizar cualquier verdura que siempre quedará bien. Ingredientes para ocho raciones: - 4 Cebolletas pequeñas. - 1 Unidad de masa quebrada - 250 gr. de nata. [...]
2020-04-23T21:15:45+02:007 febrero, 2018|
Mítico guiso de la gastronomía gallega, este plato no podía faltar en nuestro recetario. Si lo acompañamos de un buen vino de la tierra, el frío polar queda superado. Para cuatro personas necesitaremos los siguientes ingredientes: - 700 gr. de lacón salado - Cuatro patatas - 500 gr. de [...]
2020-04-23T21:15:52+02:001 febrero, 2018|
Como dato curioso os diremos que, en Europa, el principal producto elaborado a partir del repollo es el chucrut. Éste se obtiene de fermentar la col en salmuera, lo que aumenta su conservación. Presenta un sabor ácido y, desde el punto de vista nutritivo, mantiene la mayoría de las [...]
2020-04-23T21:15:57+02:0025 enero, 2018|
El campo castellano nos surte de estupendas leguminosas, así que aprovechemos estas ricas lentejas pardinas para prepararlas de una manera distinta que sorprenderá a tus invitados por su sabor, consistencia y textura. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes: - Una taza de lentejas - Una taza de avena - [...]
2020-04-23T21:16:04+02:0016 enero, 2018|
Además de ser un superalimento cargado de nutrientes, el kale es una verdura muy versátil que acepta multitud de variantes en la cocina. Nuestra propuesta de esta semana es preparar un falso pesto para combinar con tu pasta preferida. Ingredientes para cuatro personas: - 300 gr. de kale - [...]
2020-04-23T21:16:14+02:0011 enero, 2018|
Es invierno, época de temporales y olas de frío y pocas cosas apetecen mas que un buen potaje de garbanzos. Esta semana puedes elegir entre dos variedades de kale o una mezcla de ambos para completar un plato muy saludable y rico en nutrientes. Ingredientes para cuatro personas: - 300 gr. [...]
2020-04-23T21:16:20+02:005 enero, 2018|
Han pasado las fiestas navideñas y estamos hartos de tanta comida copiosa. Ahora es necesario depurar nuestro organismo a base verduras y frutas, con comidas ligeras pero nutritivas y esta ensalada de kale cumple con todos los requisitos. Para dos personas necesitaremos los siguientes ingredientes: .- Un puñado de [...]
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