2020-04-23T21:04:39+02:0022 noviembre, 2018|
Otra receta que gira en torno a la verdura delicatessen de esta temporada: la Borraja. Ya sabéis que se pueden aprovechar tanto las hojas como las pencas (que es la parte mas apreciada). Y que, aunque podemos cocinar las pencas tal cual, si queremos quitarles los pelillos lo podemos [...]
2020-04-23T21:05:19+02:005 noviembre, 2018|
Como siempre, nuestra propuesta gira en torno a verduras de de temporada y no podíamos dejar pasar la ocasión de aprovechar los colirrábanos para hacer una ensalada que, junto con la calabaza y mandarinas, aportarán el color naranja tan típico del otoño. Ingredientes: - 400 gr de calabaza rallada - Dos colirrábanos [...]
2020-04-23T21:05:53+02:005 noviembre, 2018|
La receta de esta semana también llevará como ingrediente estrella la borraja, verdura depurativa donde las haya, especialmente recomendada cuando se sufra de gastritis, acidez y resfriados. Ingredientes para cuatro personas: - 500 gr. de borraja - 250 gr. de arroz - 300 gr. de setas - Una cebolleta [...]
2020-04-23T21:06:27+02:0024 octubre, 2018|
Ingredientes para cuatro personas: - 500 gr. de borraja - 400 ml. de leche - 50 gr. de mantequilla - Tres patatas - 200 gr.de panceta curada - Aceite de oliva Preparación: Limpiamos la borraja y le quitamos las hojas y los hilos de los tallos. En una cazuela [...]
2020-04-23T21:06:35+02:009 octubre, 2018|
Aquí tenéis otra receta donde poder introducir acelgas y kale y poder disfrutar de estas hortalizas de manera diferente. Ingredientes para cuatro personas: - Dos de berenjenas - Un pimiento verde - Un pimiento rojo - Una cebolla - Un vasito de vino tinto. - 200 gr. de acelgas [...]
2020-04-23T21:06:41+02:001 octubre, 2018|
Si pensamos en una verdura versátil y nutritiva siempre se nos vendrá a la cabeza el kale. Hoy le damos una vuelta de tuerca a las clásicas croquetas y las preparamos con este "superalimento". Ingredientes para doce porciones: - Media cebolla finamente picada - 250g de champiñones fileteados - [...]
2020-04-23T21:06:49+02:0026 septiembre, 2018|
Como parece que el verano se resiste a abandonarnos, esta vez cocinaremos las lentejas a modo de ensalada o salpicón cuyo resultado será tan nutritivo y saludable como refrescante. Para cuatro personas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: - 250 gr. de lentejas - 100 gr. de lechuga - [...]
2020-04-23T21:07:02+02:0020 septiembre, 2018|
A estas alturas ya va apeteciendo un potaje. Le podéis añadir Kale o espinaca en vez de acelgas, eso lo dejamos a vuestro gusto. Ingredientes para cuatro personas: - 500 gr. de garbanzos remojados de la noche anterior - 300 gr. de calabaza - 500 de acelgas - Un [...]
2020-04-23T21:07:11+02:005 septiembre, 2018|
Las acelgas son unos de nuestros cultivos preferidos y casi nunca faltan en el huerto. Y con esta simple receta tendrás un primer plato rico en vitamina C, ácido fólico y fibra y además, con un bajo contenido calórico. Ingredientes para dos personas: - 500 gr. de acelgas - [...]
2020-04-23T21:07:22+02:0020 agosto, 2018|
Se trata de un pan con mucho sabor donde los cherry le darán un toque de acidez y dulzor. Ingredientes - 350 gr. de harina de fuerza + un poco de reserva - 200 ml de agua caliente - 20 gr. de levadura fresca - Tomate cherry - Una [...]
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.
ACEPTAR
